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Gastronomie

La gastronomie auvergnate est à l'image du pays, simple, variée et consistante, qui alliée à des produits de qualité en font une gastronomie réputée à la saveur remarquable.

La gastronomie auvergnate a de quoi exiter vos papilles, outre des plats régionaux typiques ( Patranque, Rapouté thiernois, Truffade, Pounti, Aligot, etc.), vous goûterez aux fromages (Chateaugay, Saint-pourçain, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Salers, Cantal, etc.) et le tout arrosé des vins du vignoble auvergnat ( Côtes d'Auvergne, Saint-Pourçain, etc.).